Відпочинок в Німеччині
Німеччина славиться на весь світ не тільки шикарним освітою, а й першокласним туристичним сервісом. У будь-якому місті Вас зустрінуть, як найдорожчих і довгоочікуваних гостей.
Німеччину умовно поділяють на п’ять районів, в кожному з яких для мандрівника знаходиться багато цікавого. Наприклад, Баварія приваблює гостей щорічним проведенням фестивалю “Октоберфест”, а Берлін – величезною кількістю магазинів з фірмовими речами; Північна Вестфалія – справжній рай для шанувальників історії, оскільки тут багато музеїв; в Саксонію відправляються ті мандрівники, які на власні очі хочуть побачити архітектуру великої епохи Відродження; Баден-Вюртемберг – ідеальне місце для відпочинку любителів природи, оскільки він вражає уяву неймовірними пейзажами.
Митниця та валюта
І національну, і іноземну валюту можна вивозити без обмежень, однак при ввезенні на територію країни суми, що перевищують десять тисяч євро, необхідно декларувати. Кожен турист, який досяг віку повноліття, може провезти: двісті сигарет або п’ятдесят сигар, або двісті п’ятдесят грамів тютюну; два літри столового вина, два літри алкогольного напою, міцність якого не перевищує двадцяти двох градусів, або літр спиртного напою, що має велику міцність.
Також можна взяти з собою: сто грамів чаю, п’ятсот грамів кави, п’ятдесят мілілітрів духів або двісті п’ятдесят мілілітрів туалетної води, до п’ятисот грамів золота і коштовностей, косметику і гігієнічні приналежності, загальна вартість яких не перевищує чотирьохсот тридцяти Євро. Не можна провозити через кордон шоколад і продукти м’ясного і молочного походження, за винятком дитячого і дієтичного харчування, яке повинно знаходитися в спеціальній закритій упаковці і за вагою не повинно перевищувати двох кілограмів.
Без сплати мита з Німеччини можна вивезти три літри будь-якого алкогольного напою, в тому числі пива. За кожен наступний літр стягується плата в сумі десяти євро. Вивіз одягу, ліків, сувенірів і кондитерських виробів нічим не обмежений. Не можна провозити через кордон пальне: якщо ви пересуваєтеся на автомобілі, перевірте запасну каністру, – там повинно бути не більше десяти літрів бензину.
Менталітет
Одна з головних рис характеру німців – прямолінійність. У більшості випадків вони вважають за краще говорити правду, проте від представників інших націй подібного не чекають. Спілкування між двома знайомими людьми не наповнене натяками, але з незнайомцями німці не відверто.
Друга важлива риса характеру жителів Німеччини-пунктуальність. Вони завжди і скрізь приходять вчасно. Якщо запізнення все ж відбулося, зазвичай причинами є обставини, які не залежать від самої людини, наприклад, пробка, затримка електрички. Якщо німець запізнився з поважної причини, то його всі зрозуміють, але якщо він прийшов на роботу хоча б на кілька хвилин пізніше через те, що напередодні розважався в нічному клубі, його будуть засуджувати.
Жителі Німеччини законослухняні. Багато іноземців відзначають масштабність бюрократичної системи в країні, наприклад, щоб зняти житло, доведеться заповнити велику кількість паперів. Німці платять багато податків, проте натомість вони отримують якісну роботу всіх суспільно значущих служб. Німці-дуже акуратні: кожна річ у них завжди лежить на одному і тому ж місці. Вони є борцями за екологію: молодь часто вступає в організації по збереженню навколишнього середовища.
У будинках місцевих жителів важко знайти зайві речі, оскільки любителі суворого порядку тримають в своїй оселі тільки все найнеобхідніше. Деяким обстановка може здатися нудною через малу кількість речей, проте це показник німецької раціональності. Вони не люблять витрачати гроші на предмети розкоші, а вважають за краще вибирати функціональні і корисні речі.
Найважливішими складовими щасливого життя німці вважають роботу і здоров’я. Оскільки заробляння грошей вимагає і хороших фізичних можливостей, жителі намагаються вести здоровий спосіб життя. Вони не займаються самостійним лікуванням і не приймають ліків без призначень, навіть при самому незначному нездужанні вони записуються на прийом до лікаря. Будь-яка професія в Німеччині гідна поваги, іноді навіть двірник може заробляти більше, ніж працівник офісу. З юних років німці звикають до самостійного життя і самостійного заробляння грошей, тому вони негативно ставляться до тих, хто живе на соціальну допомогу.
Менталітет жителів Німеччини такий, що в суспільстві не вітаються спонтанні візити в гості, тут навіть до батьків ходять тільки на запрошення. Люди похилого віку часто опиняються в будинках престарілих, що є абсолютною нормою. Родинні зв’язки тут підтримують формально, тому для німців дуже важлива власна самодостатність і можливість забезпечити себе всім необхідним для життя.
Коли їхати?
На відпочинок до Німеччини можна вирушати в будь-який час року. Високий сезон тут буває не один раз, він підрозділяється на три частини. Перший наплив людей спостерігається з грудня по березень, що пов’язано з функціонуванням гірськолижних курортів, другий раз в країну направляється велика кількість туристів в липні і серпні, коли в самому розпалі Пляжний відпочинок, і третій раз країна приймає величезну кількість гостей (до семи мільйонів) в жовтні, коли проходить знаменитий пивний фестиваль.
Низький сезон в Німеччині припадає на початок грудня, ранню весну і майже всю осінь. В цей час падають ціни на житло. Низький сезон приваблює мандрівників, для яких має значення не погода, а можливість відвідати музеї і різні визначні пам’ятки.
Взимку в Німеччину відправляються шанувальники катання на гірських лижах. Баварські Альпи дарують море насолоди любителям снігу і активного проведення часу. Взимку в Німеччині не буває сильних морозів, відмітка термометра опускається нижче нуля ненадовго. Однак в Альпах в цей час холодніше – середня температура коливається від чотирьох до десяти градусів нижче нуля. Звичайно, взимку багато хто приїжджає в країну, щоб відзначити Новий рік і Різдво. На початку січня в магазинах починаються шалені розпродажі-ціни падають практично наполовину, тому це улюблена пора “шопоголіків”.
Навесні тут відпочивають любителі романтики, яким надається унікальна можливість споглядати квітучі рослини в численних ботанічних садах. У березні середня температура-десять градусів вище нуля, а в травні – двадцять. Кінець весни підходить для лікування на спа-курортах.
Літо в Німеччині досить м’яке, в цілому температура рідко піднімається вище двадцяти трьох градусів, хоча на сході країни буває і спекотно – до тридцяти градусів. Влітку відкривається купальний сезон, проте він триває не надто довго: з липня по серпень, оскільки раніше і пізніше море є занадто холодним для купання. Літо підходить для тривалих прогулянок по природних визначних пам’ятках і по визначних пам’ятках рукотворним – замках. В кінці липня знову починаються запаморочливі розпродажі.
Восени погода буває різна: у вересні зазвичай сонячно і тепло, в жовтні на територію країни приходять опади, в листопаді – сиро і похмуро. У цей час туристи вважають за краще відпочивати на спа-курортах або відвідувати історичні центри міст.
Безпека
До деяких пір Німеччина вважалася однією з найбезпечніших країн світу, проте події останніх років дещо похитнули цей статус. Через прибуття величезної кількості біженців з Близького Сходу кількість злочинів різко зросла. Однак події з біженцями є скоріше винятком, тому при дотриманні елементарних правил безпеки туристи можуть не побоюватися за своє життя.
Тяжкі злочини в країні відбуваються рідко, проте дрібні крадіжки цілком поширені. З цієї причини не варто носити з собою документи, великі суми грошей, прикраси та інші цінні речі. Все це слід залишати в сейфі в готелі. У вечірній час і ночами не варто показуватися в кварталах, де проживають біженці, особливо це стосується представниць прекрасної статі.
Яких правил слід дотримуватися туристам?
Житло
У будь-якому місті можна знайти хороший готель. Тут є готелі, що належать світовим мережам, а є місцеві заклади. Кожному готелю сувора комісія присвоює певну кількість зірок, і ви можете бути впевнені, що сервіс буде відповідати даному рейтингу. Можна зупинитися в звичайному готелі, а можна вибрати тематичний готель, наприклад, розташований на спа-курорті, або облаштований в романтичному стилі і навіть знаходиться в справжньому замку.
Варіанти житла дешевше-пансіони і гестхауси. Зазвичай такими міні-готелями володіють сім’ями. Вони являють собою невеликі будівлі з ресторанами внизу і житловими кімнатами нагорі. Найдешевші варіанти розміщення-хостели. Вони відмінно підходять для молоді, яка в найостаннішу чергу піклується про комфорт. Умови скромні, як і буває зазвичай в хостелах, – загальна кімната на кілька людей, загальний санвузол, розрахований на кілька кімнат.
Останнім часом великою популярністю користується Екологічний туризм, тому все частіше туристи зупиняються у фермерів. Пропонуються різні варіанти розміщення: найпростіші – зі спальним місцем і сніданком, і більш цікаві – з насиченою розважальною програмою, з кінними прогулянками, риболовлею, обробітком присадибних ділянок. Ще один популярний вид розміщення в Німеччині-кемпінги. По всій країні налічується близько двох тисяч кемпінгів, що розрізняються за умовами і наданими послугами, від яких залежить ціна. У деяких кемпінгах є навіть басейни та магазини з продуктами та сувенірами. Практично всі кемпінги працюють з червня по вересень, в інший час вони закриваються, за винятком тих кемпінгів, які знаходяться поблизу гірськолижних курортів. Якщо ви подорожуєте великою компанією, наприклад, з друзями або родичами, для вас може виявитися вигідною оренда квартири.
Що спробувати з їжі?
У Німеччині люблять смачно і добре поїсти, доказом цього факту служить велика кількість національних рецептів. Які страви варто обов’язково спробувати?
- Зауеркраут-кисла капуста, традиційне німецьке блюдо, яке набуло широкого поширення. У Німеччині жодне святкове застілля не обходиться без капусти. Білокачанну капусту подрібнюють, розкладають по глиняним горщикам і залишають кваситися під гнітом. У капусту додають свинячий жир, перець, яблука, ягоди ялівцю, кмин, цибулю, пиво або біле вино.
- Маульташен-великі пельмені, приготовані в яловичому бульйоні, які представляють собою конвертики з тіста з начинкою, що складається з м’яса, шинки, сала, шпинату, мускату, петрушки і майорану.
- Яловичі рулетики-їжа, особливо часто вживається під час недільних вечерь. Яловичу вирізку нарізають на тонкі довгі пласти, в які загортають начинку, що складається з бекону, цибулі, солоного огірка і гірчиці. Родзинкою яловичих рулетиків є пікантний соус, який готується з бульйону, червоного вина і овочів. Як гарнір виступає знаменита капуста, борошняні галушки або варену картоплю.
- Вайсвурст-білі ковбаски, приготовані з телячого і свинячого фаршу з цибулею, травами, яєчним білком і лимонною цедрою. Рецепт цієї страви з’явився в Мюнхені в другій половині дев’ятнадцятого століття, і з тих пір ковбаски стали невід’ємною частиною національної німецької кухні. Вайсвурст подають в тому горщику, в якому блюдо проходило термічну обробку. Як гарнір виступають солоний крендель і солодка гірчиця.
- Лабскаус-суп-паштет, який виглядає не дуже апетитно, зате є дуже смачним. Його подають разом з яєчнею-яєчнею і маринованими огірками. Рецепт народився в Північній Німеччині. Моряки, які перебували в плаванні по Балтійському морю, готували собі суп-солянку з усього, що було під рукою. Основою була варена солонина, до якої додавався цибулю, корнішони, шматочки картоплі, буряка і оселедця.
- Рулька по-берлінськи-улюблена страва німців зі східної частини країни. Свиняча гомілка спочатку вариться в пиві, а потім запікається разом зі шкіркою і з додаванням цибулі, часнику і прянощів. Вона настільки велика, що однією гомілкою можуть щільно повечеряти три людини. Рульку німці вважають за краще їсти тільки взимку, коли за вікном холодно. Як гарнір подають тушковану кислу капусту або горохове пюре.
- Фальшивий заєць-блюдо з цікавою назвою складається з свинячого фаршу, начиненого звареними круто яйцями. Рецепт народився після закінчення Другої світової війни, коли не вистачало їжі. Популярне недільне смаження завжди готували з кроликами та зайцями, але на той час їх не можна було отримати. Тоді господині вирішили використовувати свинячий фарш, щоб імітувати кролячу спинку.
- Дрезденський штоллен-солодка випічка, рецепт якої з’явився ще в п’ятнадцятому столітті. Тоді в одній лікарні під час святкової вечері запропонували спробувати хліб з борошна, дріжджів і води. Протягом наступних століть рецепт випічки вдосконалювали, додаючи нові інгредієнти. Зараз популярна Різдвяна солодкість готується з марципану, горіхів, родзинок, цукатів і прянощів.
- Клопи кенінгсберга-знамениті прусські фрикадельки, поширені у Східній Німеччині. Вони готуються з телячого фаршу, розм’якшеного в вершках хліба, яєць і анчоусів і поливаються соусом, що складається з білого вина, лимонного соку, каперсів і гірчиці. Ці маленькі фрикадельки свого часу були частиною вечері в будинку філософа Іммануїла Канта.
[/list]
Ціна
Ціни на номери в готелях залежать від кількості зірок і розташування: у великих містах вартість вище, а в маленьких містах і на околицях – нижче. За номер в чотиризірковому готелі Берліна в середньому доведеться віддати від п’ятдесяти євро, а в Ганновері – від сорока. У деяких готелях гостям, які зупиняються всього на одну ніч, роблять хороші знижки.
Вартість номера в пансіоні або гестхаусі зі сніданком починається від двадцяти п’яти Євро, вартість місця в загальній кімнаті в хостелі на п’ять євро менше. Середня ціна на оренду квартири варіюється від ста до трьохсот євро за тиждень проживання. Конкретна вартість залежить від місця розташування і пори року, наприклад, влітку і під час свят в Мюнхені, Франкфурті і Гамбурзі ціна буде максимальною. Майте на увазі, що майже всі господарі беруть заставу в двісті євро, які повертаються в кінці проживання в тому випадку, якщо квартира залишається в колишньому стані.
Обіди та вечері в закладах громадського харчування обійдуться недешево: трапеза з трьох страв в середньому ресторані буде коштувати приблизно сорок євро. Менш витратним буде відвідування звичайного кафе, де обід з однієї страви обійдеться в десять євро. Якщо ви хочете заощадити гроші, готуйте самостійно. Продуктовий кошик, що складається з: хліба, літра молока, яєць, сиру, цукру, рису, макаронів, кілограма яловичини і курячого м’яса, огірків, помідорів, картоплі, бананів і апельсинів, буде коштувати близько сорока Євро.
Курорт
У північній частині країни туристам цікавий місто Гамбург і Нижня Саксонія. Тут досі розвинене сільське господарство, тому багато красивих пейзажів, в тому числі гірських. У Середні століття Гамбург виконував функцію морського порту, тому на його території збереглося багато фортець і замків. В даний час Гамбург є культурним центром країни: одних тільки театрів тут працює близько сорока штук.
На півдні країни розташовується Баварія,”пивний рай”. Мюнхен примітний щорічним фестивалем “Октоберфест”, знаменитим замком Нойшванштайн і альпійськими схилами. На південному заході на території освітнього центру країни Баден-Вюртемберг знаходиться знамените Боденське озеро. В Індустріальному районі, Північній Вестфалії, розташованому на заході Німеччини, є багато музеїв, галерей та інших культурних установ. Східний район країни відомий Саксонією і столицею області – містом Дрезденом. Давно Це місце було королівською резиденцією з приголомшливими будівлями в стилі бароко, які збереглися, незважаючи на війну. На Сході також знаходиться яскрава і весела столиця-місто Берлін.
Серед курортів виділяються пляжні, гірськолижні та лікувальні. На півострові Фішланд-Дарс-Цінгст, розташованому в Балтійському морі, є курорт Преров, відмінно підходить для відпочинку з дітьми. Серед гірськолижних курортів популярні Оберстдорф і Гарміш-Партенкірхен. Найвідоміші лікувальні курорти країни багаті термальною водою різного характеру. Найчастіше туристи оздоровлюються в Баден-Бадені, Вісбадені, Бад-Кіссінгені.
ТОП-5 пам’яток
Кельнський собор
На найвищій точці Соборного пагорба знаходиться справжній витвір готичного мистецтва-Кельнський Кафедральний Собор. Одного погляду на споруду досить, щоб випробувати справжній захват, проте собор став відомий не тільки завдяки своїй архітектурі, але і завдяки багатій історії.
Замок Нойшванштайн
Величний замок Нойшванштайн зображений на багатьох листівках. Він був побудований за бажанням баварського короля Людвіга II, який втілив в цьому замку свої романтичні і фантастичні задуми.
Бранденбурзькі ворота
Спочатку Бранденбурзькі ворота називалися Воротами Миру. Вони були закладені в 1789 році, а в основу проекту лягли ідеї античних архітекторів. Після падіння Берлінської стіни ворота стали символом миру і єдності народів.
Берлінська стіна
Берлінська стіна-споруда, що розділила східну і західну частини країни після поразки Німеччини у Другій світовій війні. Зараз ця стіна служить похмурим нагадуванням про ті часи, коли країна і весь народ були розділені.
Озеро Кенігсзе
Надзвичайна природна краса-озеро Кенігсзе. Воно вийшло в результаті танення льодовиків, які покривали нашу планету за часів останнього льодовикового періоду, і складається з талої води, тому є одним з найчистіших озер в світі.
Пляж
Для пляжного відпочинку надані узбережжя баварських озер і Балтійського і Північного морів. Незважаючи на те, що Німеччина не особливо популярна в якості країни з пляжним відпочинком, щорічно на узбережжя стікається багато туристів, залучених красивими пейзажами і м’яким кліматом.
Вестерленд-пляж протяжністю в шість кілометрів. Його територія усипана білосніжним піском, а пологий вхід у воду дозволяє відпочивати тут сім’ям з дітьми. Пляж повністю обладнаний для комфортного відпочинку, влітку тут чергують рятувальники.
Бінц-пляж, по праву визнаний одним з найчистіших пляжів на узбережжі Балтійського моря. Щороку він отримує “Блакитний прапор”. Води цього пляжу є заповідними, а зона відпочинку оточена віковими дубами, каштанами, тополями і в’язами.
Транспорт
Між великими містами найкраще переміщатися на повітряному транспорті: за цими напрямками лоукостери надають хороші квитки, вартість яких практично порівнянна з Вартість квитків на поїзди. Інші відстані рекомендують долати, користуючись саме залізничним транспортом, який відмінно розвинений. Великі міста пов’язані високошвидкісними поїздами, а між невеликими населеними пунктами ходять менш дорогі потяги. Також міжміські перевезення здійснюються комфортабельними автобусами, які ходять строго за розкладом.
Система внутрішньоміського громадського транспорту є найбільш продуманою і ефективною у всій Європі. Мандрівники можуть їздити на метро, електричках, трамваях і автобусах. При частих поїздках вигідно купувати проїзні квитки. Звичайно, в Німеччині є таксі, вартість поїздки на якому обчислюється складним шляхом. В середньому ціна починається від семи євро, але для коротких поїздок існує свій тариф. Таксі можна викликати по телефону або знайти на спеціальній стоянці.
По невеликих містах і курортним центрам дуже зручно пересуватися на велосипеді. У більшості населених пунктів є велодоріжки, тому проблем з пересуванням не виникає. Велосипед можна взяти напрокат, заплативши не тільки за час використання, але і залишивши заставу. Туристам, які хочуть подивитися всю країну, найкраще взяти напрокат автомобіль. Для цього необхідно бути старше двадцяти одного року, мати кредитну карту і права міжнародного зразка. Майте на увазі, що безкоштовних парковок на території країни практично немає.
Що привезти в подарунок?
З Німеччини в подарунок можна привезти наступне:
- німецькі ковбаски;
- пиво;
- гірчиця;
- пивний келих;
- вино;
- Дрезденський штоллен;
- пряник;
- фарфоровий сервіз;
- якісну уходовую косметику;
- твердий сир;
- шоколад, цукерки, марципан;
- дерев’яну ялинкову іграшку”Лускунчик”.
[/list]